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宿づくりと運営の知恵を、現場から。
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ホテルの空き時間に厨房をシェアキッチンとして活用する事例をもとに、食品営業許可・HACCP・清掃・料金・宿泊との連携で確認したい6つの実務ポイントを整理します。
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ラブホテルを全26室温泉付きの一般ホテルへ転換し、グランピングも組み合わせた柳井の再生事例。許可・動線・温泉・運営・収支で外せない7つの判断を、YouTube・note・公的情報から整理します。
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築39年・空室9室だった広島市中心部のビルを7,600万円で取得し、総額約1億円でホテルへ再生。動画と公式資料をもとに、購入前に確認したい7つの判断基準を解説します。
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続きを読む空き家をホテルにする費用は?改修前に考えたい5つの項目
空き家のホテル転用では、物件価格のほかに解体、水回り、電気・消防、内装・家具、許認可の費用がかかります。やり直しを防ぐ進め方も紹介します。
続きを読む築古物件は、どこを見ればいい?購入前に確認したい7つのポイント
築古ホテルや収益物件は、客室の見た目だけでは判断できません。屋上・配管・空調・電気・消防・エレベーター・厨房から、購入後の修繕費を見通すポイントを解説します。
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